Выращивание картофеля из семян: посадка, уход

Во всем мире принято выращивать картофель из клубней, но посадка репродуктивных клубней из года в год приводит к постепенному накоплению в картофеле генетических изменений, мягко говоря, не полезных для человеческого организма.

Кроме того, с каждым годом урожай становится скромнее, а размер клубней — меньше. Для восстановления урожайности и качества посадочного картофеля необходимо раз в 6-7 обновлять сорта год, то есть выращивание клубней из хороших семян.

Зачем сажать картофель семенами?

Многие огородники искренне недоумевают – к чему же это довольно неприятное происшествие. Ведь весной и без картофеля выращивать различные овощные культуры на рассаду достаточно сложно. Кажется, что нужно просто зайти в магазин и купить рассадный материал. Но на самом деле все очень сложно.

Картофель – корнеплод, который при размножении быстро теряет свои генетические характеристики.

Все растительное сырье условно делят на:

• суперэлита – корнеплоды, выращенные из семян для посадки в первый год;
• элита – это 2 и 3 репродукция (посадка в 2 и 3 года);
• репродуктивный — на 4-й и 5-й год посадки.

Данная классификация семенного картофеля регламентируется ГОСТ Р 53136-2008. Следовательно, даже репродукционный картофель нельзя сажать более 2 лет подряд. Семенной материал необходимо постоянно обновлять.

Для этого покупаются клубни, выращенные в совершенно других климатических условиях. И в этом причина большинства ошибок садоводов на рискованных сельскохозяйственных участках.

Если структура и плодородие почвы на участке сильно отличаются от той, где выращивался растительный материал, велика вероятность развития парши, рака и других бактериальных и вирусных заболеваний. В этой ситуации надеяться на хороший урожай не приходится. Выброшенные деньги.

Между тем рассада картофеля из семян в домашних условиях прекрасно растет и развивается. Первое лето после высадки в грунт дает возможность получить растительный материал очень высокого качества.

Это суперэлита, которая станет репродуктивными клубнями только через 3 года. И учтите, что выращенные на их месте посадочные клубни имеют естественный иммунитет к присутствующим там заболеваниям. Это гарантирует высокий урожай на следующий сезон.

Особенности выращивания картофеля через рассаду: преимущества, недостатки

Способ выращивания картофеля через рассаду для многих огородников (особенно начинающих) является странным и непривычным. И это вполне заслуженно, ведь способ трудоемкий, долгий, не очень практичный, в отличие от случая с кабачками.

Но интересно! Если ваша тяга к экспериментам преобладает над желанием получить быстрый и хороший результат, рассадный вариант подходит именно вам.

В чем особенность технологии? Обычные клубни картофеля высаживают в открытый грунт весной и полностью собирают в этот же сезон. А вот с семенами дело обстоит иначе.

Главной особенностью семенного картофеля является двухлетний период вегетации:

• За 1 год (то есть в год посадки) вырастают небольшие «клубни», их вес около 20-40 грамм. Пример изображения ниже:
• На второй год весной эти самые маленькие клубни высаживают в открытый грунт и уже получают полноценный урожай картофеля.

Вырастить урожай картофеля из семян за 1 вегетационный период невозможно. Всегда нужно 2 года!

Преимущества выращивания картофеля через рассаду:

• Экономьте деньги (ведь вам не нужно тратиться на покупку клубней для посадки). Семена дешевле клубней, не говоря уже о том, что их можно собрать своими руками.
• Хранить посадочный материал проще, так как семена не занимают много места в квартире (в отличие от стандартного посадочного материала (клубни), которые хранятся гораздо дольше). Таким образом, семена можно купить или собрать своими руками заранее в любое удобное для вас время. В целом семена могут храниться пять-шесть лет.
• Также семена легче транспортировать после покупки (в отличие от клубней).
• Рассада не будет заражена вирусными заболеваниями, так как на семенах картофеля вирус не сохраняется, а вот клубни могут быть носителями вируса без внешних проявлений. Вирусы негативно влияют на урожай.
• Семена картофеля, купленные в магазине, уже прошли необходимую обработку (т.е обеззараживание), поэтому на поверхности нет возбудителей болезней (грибков, бактерий), которые теоретически могли бы заразить будущую рассаду и клубни. Также купленные семена и будущие клубни будут иметь более высокий иммунитет к заболеваниям.
• Клубни, полученные из рассады, будут устойчивыми и адаптируются к неблагоприятным условиям внешней среды. Также они быстро приспособятся и приспособятся к климату региона произрастания.
• Картофель, выращенный из семян, будет иметь высокий урожай.

Существенные недостатки этого способа размножения:

• Приходится тратить драгоценное время на выращивание рассады в домашних условиях: посев, уход, пикировка, высадка в открытый грунт.
• Ящик с рассадой занимает место на подоконнике.
• Молодые уязвимые саженцы, высаженные в открытый грунт (или теплицу), в первые несколько недель потребуют от огородника большого внимания. Ведь нужно следить за тем, чтобы растения нормально приживались в саду. В этот период за ними необходимо тщательно ухаживать (часто поливать, удалять сорняки, при необходимости укрывать).
• При таком способе размножения период выращивания культуры для достижения полноценного урожая составит 2 года.

Когда сажать – определяем оптимальные сроки

Самый главный вопрос, когда сажать картофель на рассаду, ведь при раннем посеве рассада сильно вытягивается, а при позднем не успевает нарастить в грунте достаточную массу клубней.

Выше уже упоминалось, что при высадке рассады в открытый грунт она должна достичь возраста 60 – 90 дней. Оптимальное время посадки картофеля определяется по одной народной примете – на березе должны начать распускаться листья. Это указывало бы на то, что Земля прогрелась до достаточной глубины. Как правило, это первая декада мая.

Всходы семян картофеля появляются примерно на 10-й день после посева. Соответственно, чтобы к 10 – 15 мая иметь готовую рассаду, сеять надо в начале апреля.

По лунному календарю есть несколько благоприятных дней для посева семян картофеля на рассаду:

• 16-19, 22-23 марта в средней полосе России, Московской области и южных областях;
• 9-11, 13-15, 18-20 апреля в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке.

Это примерные сроки посева, которые можно корректировать самостоятельно, согласно вышеизложенному правилу. Высевать не ранее, чем за 70 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Поэтому мы определяем оптимальные условия и следуем им.

Получение посадочного материала из ростков

Возобновление семенного картофеля также можно осуществить путем посадки ростков в почву. Ростки, очищенные от остатков материнского клубня, представляют собой такой же полезный сортоматериал, как и мини-клубень.

Преимущества и недостатки выращивания картофеля рассадой

Сторонники такого способа получения сортовых семян и продовольственного картофеля приводят следующие доводы в пользу:

• ростки, очищенные от остатков материнского картофеля, являются таким же полезным сортоматериалом, как и семена;
• из элитного клубня можно получить до 30 ростков, периодически их срезая и кладя расти заново, что значительно экономит средства;
• для выведения элитного семенного материала потребуется всего один-два года;
• урожайность с ростков выше, чем с рассады из семян (при одинаковом количестве кустов);
• ростки требуют меньшего ухода, чем рассада.

Но есть и противники посадки рассады. Они утверждают, что способ слишком трудоемкий, а растения, оставшиеся без питательного клубня, требуют кропотливого ухода и большого количества удобрений.

Рассадный способ будет сложным, требующим много времени и сил, чтобы вырастить картофель из рассады. А вот посадка сразу в открытый грунт гораздо проще и соответствует ожиданиям садоводов, поэтому рассмотрим именно этот способ.

Собираем материал для посадки

Для получения крепких жизнеспособных ростков необходимо отобрать здоровые и неповрежденные клубни и провести проращивание описанными выше способами или во влажных опилках, песке. Начинать его нужно за четыре недели до планируемой посадки.

Ростки бывают теневые и светлые, и называются они в зависимости от того, где они были получены: в темном подвале или на светлом месте. Для посадки, конечно, предпочтительнее светлые: они крепче, гуще, ярче окрашены.

Теневые всходы быстро вытягиваются, они бледные и тонкие, их используют только для посадки при острой нехватке семенного картофеля.

Период прорастания более продолжительный, потому что нужно получить ростки длиной 6–10 см. Разделять их надо в день посадки, в крайнем случае за день-два до этого.

Посадка семян картофеля в землю

В южных районах с продолжительным жарким летом можно выращивать картофель и безрассадным способом – конечно, большого урожая вы не получите, но мелкие клубеньки для посадки на следующий год успеют вырасти. Посев семян картофеля в открытый грунт проводят в середине мая, когда почва на глубине 10-12 см прогреется до 14-16 ºС и минует угроза ночных заморозков. Перед посевом семена проращивают уже описанным способом.

Семена высевают в рыхлую почву, удобренную органикой с осени, лунки глубиной 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга и соблюдают междурядье в пределах 70 см. В каждую лунку кладут по 2-3 семечка, их засыпают и поверхность мульчируют слоем песка или кокосового субстрата толщиной 5 мм. Рассаду картофеля также высаживают в открытый грунт.

Высевать семена можно в борозду глубиной 4-5 см: ее сначала сбрызгивают водой, а когда вода впитается, в нее густо высевают проросшие семена, их засыпают и поверхность грядки мульчируют.

Уход за картофелем после посадки

Всходы при оптимальных условиях могут появиться уже через неделю. Технология выращивания картофеля из семян в открытом грунте почти ничем не отличается от выращивания урожая из клубней. Когда у сеянцев появится 2 настоящих листа, рассаду высаживают, в зависимости от сорта картофеля, с шагом 15-20 или 20-25 см, предварительно увлажнив почву на грядке.

Рассада картофеля растет очень медленно, поэтому приходится все время бороться с сорняками, уплотнением и пересыханием почвы, но через месяц, когда сформируется много штамбовых кустов, ухаживать за картофелем будет легче.

По мере роста рассады в лунки подсыпают грунт, а кусты дважды притирают, как это обычно делают при выращивании картофеля из клубней.

Семена собирают, когда на кустах начинает желтеть ботва – в зависимости от сорта, в конце сентября или начале октября. В это время сучки увеличатся в весе от 10 до 50, а при хорошем уходе до 100 г.

Семена можно хранить до следующего года в качестве посадочного материала, из которого на третий год получится суперэлитный картофель, через год элитный, а с пятого-шестого года обычный картофель, качество и количество которого будет ежегодно снижаться.

Но если раз в 5-6 лет выращивать картофель из семян, а не из клубней, урожай всегда будет хорошим, а качество картофеля отличным.

Заключение

посадка картофеля из семян – не самое распространенное занятие среди огородников. Чаще всего для посадки используют готовые клубни, благодаря которым собрать урожай можно уже через несколько месяцев.

Но только из семян получаются «чистые», продуктивные и здоровые семенные клубни, способные омолаживать посадки и давать начало новому сезону урожая, который продлится до 5-7 лет.