Содержание
Виноград за вкусовые качества и полезные свойства выращивали в Месопотамии и Египте еще в 5-м тысячелетии до н. э. За длительный исторический период было выведено много сортов сочных ягод, работа селекционеров не прекращается и в наши дни. Один из новых сортов выведен недавно. Получил гибридный бессемянный сорт Велес в 2009 г селекционер-энтузиаст, житель украинского г. Запорожье В.В. Загорулько. Качественные фото и описание винограда Велес, приведенное здесь, будет интересно виноградарям, садоводам-любителям, заготовителям, гурманам, знающим толк в еде.
Бессемянный Велес
Родителями новой культуры стали виноград сорта Русбол и София. Результат скрещивания дал отличный результат по срокам созревания. Если у Софии он длится 110-125 дней, у Русбол 115-125 дней, то для урожая Велес характерно быстрое созревание. Гроздья готовы к срезанию через 95–100 дней с момента раскрытия почек.
Грозди винограда
Спелые грозди радуют привлекательным видом и размером покупателей и виноградарей. Их вес составляет в среднем 600-2000 грамм, хотя встречается кишмиш с весом грозди до 3 кг. Наливаясь соком, ягоды увеличиваются в весе до 5 грамм и получают оригинальный розовый оттенок.
Чтобы виноградный куст выдерживал вес зреющего урожая, на ветках лозы оставляют 2–4 крупных соцветия из мелких желтовато-зеленых цветков. Строение соцветия облегчает опыление обоеполых и гермафродитных цветков, при хорошей завязи из них развивается мощная объемная гроздь средней плотности или рыхлая. Для повышения урожайности используется искусственное опыление, оно позволяет снять плодов до 20% больше.
Созревший виноград свисает кистями в форме цилиндра или широкого конуса, что хорошо видно на фото. Длина грозди колеблется около 30 см, а ширина близка к 20 см.
Вкусовые свойства
Делая описание винограда сорта Велес, нельзя обойти вкусовые качества гибридной культуры. При дегустации новинки в 2010 г, следующем после выведение сорта, вкусовая характеристика Велес была высоко оценена. Кишмиш запорожского селекционера получил две золотых награды крымского конкурса “Золотая гроздь винограда”. Он заслужил больше похвал экспертов, чем популярный сорт кишмиша Лучистый.
Кожица ягод имеет среднюю толщину, но при еде не ощущается. Под нею находится плотная мякоть с характерным мускатным привкусом. Иногда в 
желеобразной мякоти встречаются мягкотелые плотные вкрапления, оставшиеся как напоминание о твердых косточках. При еде они едва различимы. По соотношению веса рудиментов к массе ягоды Велесу присвоена 4-я категория.
Созревшая ягода имеет приглушенный розовый оттенок, овальную форму. На свету становится янтарно-прозрачной. Большая гроздь с крупными прозрачными ягодами смотрится привлекательно и аппетитно.
Особенности сорта
Подробное описание характерных свойств мускатного гибрида поможет виноградарям определиться с выбором сорта для посадки. Велес относится к раннезрелым сортам, дает урожай в августе и осенью. Употребляется в свежем и сушеном виде, используется для приготовления соков, вин.
Урожайность
Культура плодоносит ежегодно, причем с высокой урожайностью. Склонность разрастаться, давая дополнительные побеги на лозе с формируемыми кистями винограда, способствует увеличению урожая. Пасынки плодоносят, ягоды на них можно снимать в середине осени. С одного куста вместе с пасынковым сбором виноградари снимают более 6 кг ягод.
Как и большинство сортов винограда, Велес плохо переносит обильные осадки, приводящие к избытку влаги в почве, и реагирует на такие условия растрескиванием ягод. В сухом климате кисти винограда могут висеть на кусте до полутора месяцев и сохранять привлекательный вид. Ягоды не высыхают, становясь изюмом, а дарят свой истинный вкус и аромат.
Морозостойкость
Виноградный куст хорошо переносит морозы, его морозоустойчивость определяется как срединная среди других сортов. Почки не гибнут и при морозе -21°С . Испытывать гибрид на морозоустойчивость не следует, куст и сеянцы нужно укрывать, создавать пленочные тоннели. Так удается уберечь почки от подмерзания.
Устойчивость к заболеваниям
Сравнительно недавно выведенный сорт не совсем изучен, его восприимчивость к грибковым поражениям находится в стадии исследования. Выявлена достаточно высокая устойчивость (3,5–4 балла) к воздействию милдьи, ложной мучнистой росы, и оидиума, грибковой инфекции, поражающей листья культуры.
Для защиты от грибковых заболеваний виноградный куст опрыскивают. Хороший результат дает обработка с частотой не менее 3 раз за сезон, удобно опрыскивания совмещать с поливом. Для обработки культуры применяются гербициды и препараты, подобранные под конкретное заболевание растения.
Чтобы защитить урожай от ос и птиц, гроздья прячут в специальные ячеистые упаковки.
Подробную информацию об особенностях сорта кишмиш можно получить, посмотрев полезное видео.
Ягоды с плотной и упругой мякотью хорошо переносят транспортировку, хранение, и культура считается перспективной для посадки на больших площадях. Виноград хорошо произрастает и плодоносит в зоне умеренного климата и подходит для приусадебных участков в Украине, России, Белоруссии.
Размножение
Бессемянный сорт нельзя получить из косточки, для винограда кишмиш есть другие эффективные способы размножения. Лозу с корнями и саженцы с подвоями продают в питомниках. Можно получить куст черенкованием, воткнув черенок в грунт. Независимо от способа размножения, развившийся куст и плоды сохраняют характеристики Велес.
Хорошо и быстро развивается растение с прививкой к старшему подвою.
Высаживать осенью или весной
Любая культура реагирует бурным ростом на теплое солнце, растущую продолжительность дня. Весенняя высадка саженца может дать более скорый результат. Но и внимания растению в эту пору нужно больше – не упустить время высадки, не забыть защитить от холода, выбрать здоровый черенок, следить за состоянием почвы и регулярно поливать.
Все значительно проще осенью – легче найти не поврежденный черенок, нужен всего один полив – при высадке в грунт. Результат развития гибрида осенней и весенней высадки один и тот же, растение осенней высадки дожидается своего времени весной. Если за зимний период культура будет подморожена, то она отстанет в развитии в сравнении с виноградом весенней высадки.
Чтобы виноград хорошо рос
Описание сорта Велес будет неполным без указателей, помогающих правильно определить виноградное место. Гибридный куст любит солнечный свет и тепло, ему и соцветиям не нравятся сквозняки и излишняя влажность.
Почву для винограда подбирают плодородную, рыхлую, хорошо пропускающую воду. На болотистом грунте обязательно нужен дренаж, а место с близкой грунтовой водой и вовсе не для Велеса. Поливать кусты часто нельзя, но в период его разрастания, цветения, наливания ягод соком растению нужна влага и поливу нужно уделить внимание.
Высаживая черенки или саженцы, нужно оставлять место для растущего куста. Ему достаточно будет 1-1,5 м. Густо посаженные кусты будут мешать друг другу развиваться, и это скажется снижением урожайности. При высадке растения вдоль стен здания между кустом и поверхностью стены оставляют расстояние до1 м.
На зиму виноград обрезают, срезая 6–8 глазков, укрывают пленочным материалом, насыпают мульчу.
Особенности ухода
У виноградного куста мощная корневая система. Но для оптимального развития культуры, формирования соцветий и наливания ягод соком винограду нужно много влаги. Без полива ее недостаточно для сохранения высокой урожайности.
Чтобы повысить эффективность полива, почву вокруг куста мульчируют – покрывают поверхностный слой земли слоем мульчи в 3 см. Он не препятствует воздухообмену почвы, задерживает влагу в земле, удобряет почву. Мульчой могут стать опилки, торф, мох, перегной, которые, разлагаясь, насыщают землю питательными веществами.
Плюсы и минусы сорта
Описание преимуществ и недостатков сорта помогут земледельцам определить свое отношение к сорту. Взвесив плюсы и минусы, виноградаря решат: сажать или не сажать Велес.
К достоинствам бессеменного гибрида можно отнести:
- урожайность, благодаря которой Велес относится к перспективным сортам;
- ранние сроки созревания ягод;
- в сухую погоду не нужно спешить убирать урожай. В течение 1,5 месяцев он может повисеть на кусте, сохраняя свои превосходные вкусовые свойства;
- урожай можно транспортировать на дальние расстояния благодаря плотной мякоти и оболочке плодов. Сорт хорошо переносит хранение;
- культура морозоустойчивая, но требует зимнего укрывания;
- наличие в соцветии обоеполых цветков упрощает опыление;
- средняя устойчивость к грибковым инфекциям.
Есть у сорта и минусы:
- чувствительность урожая к погодным условиям, выражающаяся в растрескивании и загнивании плодов при повышенной влажности. Причиной ее могут быть частые осадки. Реагировать на высокую влажность нужно своевременной уборкой урожая и хранением в сухих хранилищах;
- сорт молодой и недостаточно исследован. Новые погодные условия и особенности климата могут способствовать проявлению других, неисследованных недостатков;
- чтобы не столкнуться с не выявленными недостатками, виноградные кусты желательно профилактически обрабатывать универсальными средствами.
Недавно выведенный гибридный сорт популярен у покупателей. Вкусные ягоды, собранные в красивые горсти, не залеживаются на прилавках магазинов. Интересен Велес и виноградарям – урожайностью, транспортабельностью, долгим сроком хранения. Такие свойства продукта способствуют развитию бизнеса.
По климатическим условиям сорт подходит для произрастания в Украине, России, Белоруссии.
Подборка видео по теме
