Содержание
Известный многим огородникам зоны рискового земледелия сорт помидоров с крупными плодами культивируется в большинстве регионов, поэтому описание томатов Розовый мед поможет почерпнуть полезную информацию тем, кто заинтересовался ими. Является продуктом работы российских селекционеров компании «Сибирский сад», внесен в Государственный реестр селекционных достижений, выращивается с 2006 года. Можно использовать семенное размножение, потому что это не гибридное растение.
Описание
Помидоры Розовый мед – сорт среднего срока созревания.
Плоды поспевают по истечению 111-115 дней после появления всходов, к концу лета. Среди крупноплодных видов является одним из самых ранних. Урожайность сорта – max 6 кг томатов с куста или 18-24 кг/м².
Плоды можно назвать гигантскими. Первые плоды могут весить 1,5 кг, но в последствие на кистях появляются по два или больше экземпляров, и эти помидоры мельче и легче. Обычно их вес находится в пределах 400-800 г, но формируются и гиганты весом до 1 кг.
Фото помидоров Розовый мед позволяют увидеть, что они имеют сердцевидную форму со слабо выраженной ребристостью. Ягода томата состоит из четырех и больше камер. Их цвет – розовый, иногда отмечается наличие желтовато-зеленого пятна у плодоножки.
Название Розовый мед хорошо передает свойства, присущие этому виду. Наименование его действительно отражает окраску плода и указывает на необычный для этой культуры сладкий вкус, поразительно напоминающий медовый. Отсутствует кислая нота. Отзывы садоводов подчеркивают, что это один из самых вкусных помидоров.
Помидоры-гиганты сладкого вкуса, с нежной мясистой мякотью, в которой почти отсутствуют семечки, во всяком случае, их совсем немного на ягоду такой величины. Однако семенная коробка довольно крупная, и сбор семян не вызывает никакого затруднения. Кожура очень тонкая, поэтому наблюдается склонность к растрескиванию.
Это же качество помидоров исключает их продолжительное хранение и транспортировку.
Томат этого сорта часто называют салатным. Великолепный вкус обуславливает применение урожая в свежем виде, а сочная мякоть делает продукцию подходящим сырьем для переработки на сок, томатную пасту, кетчуп, аджику и другие соусы. Сладкие плоды являются великолепным сырьем для варенья.
Помидоры этого вида выделяются особо высокой концентрацией тирамина, переходящего в организме человека в серотонин. Это химическое соединение отвечает за двигательную активность, участвует в регуляции сердечного тонуса, является важным фактором в процессах свертываемости крови, низкое содержание серотонина в организме приводит к резкому снижению болевого порога, когда с трудом переносится даже малая боль.
Консервирование целыми плодами не представляется возможным из-за размеров ягод и тонкости кожуры, которая практически не выдерживает термообработку.
Особенности сорта
Кусты помидоров Розовый мед обычно вырастают до высоты 60-70 см в открытом грунте и могут дотянуться до отметки одного метра при выращивании в теплице. Куст не выглядит мощным, у него не много листьев. Отзывы об этом растении подчеркивают, что ветви кажутся слишком тонкими для таких основательных плодов, а малое число листьев придает растению обманчивый вид слабого.
Описание сорта называет его детерминантным видом, но он обнаруживает и явную склонность к полудетерминантности. При выращивании в теплице растение склонно к разрастанию в ширину.
К сведению огородников:
Детерминантные виды томатов завязывают только незначительное число кистей, как правило, четыре или пять. Часть из них, называемые супердетерминантными, не нуждаются в пасынковании, их можно отнести к ранним сортам. Остальные подвергают формовке, чтобы не получить экземпляр, перегруженный ягодами, которые будут отставать в развитии. У таких сортов кисть появляется тогда, когда сформируется 5-7 листьев, а следующие кисти появляются через каждые 2 листа.
Полудерминантные виды прекращают развитие после появления 8-12 кистей. Первая кисть формируется на кусте с 7-9 листьями, а на боковых ветвях с произрастанием 3-5 листьев. Требует формирования пасынкованием.
Описание томатов Розовый мед называет оптимальной температурой для развития +25⁰ С. При превышении температурного порога в +35⁰ С останавливается процесс опыления, при достижении значений +10⁰ С прекращается рост, при +3⁰ С растение гибнет.
Основные достоинства сорта:
- Отличный вкус.
- Хорошая урожайность.
- Несложный уход.
- Засухоустойчивость.
Недостатки сорта:
- Повышенная чувствительность к тепловому режиму.
- Недостаточная устойчивость к грибковым заболеваниям, в том числе к фитофторе.
- Невозможность продолжительного хранения и транспортировки.
Характеристика томатов Розовый мед позволяет культивировать их в зонах рискового земледелия. Также, благодаря своим качествам, они находят применение в нечерноземной зоне, в регионах с холодным климатом.
Этот томат прекрасно растет в открытом грунте, под временным укрытием, в парниках и теплицах. Неплохо чувствует себя даже на балконе в любой подходящей емкости.
Посадка
Для обеспечения оптимальных условий роста и созревания лучшим решением следует признать проращивание рассады. Самостоятельно заготовленные либо приобретенные семена перед посадкой желательно протравить и провести обработку стимуляторами роста.
Следует приготовить горшки или другие подходящие емкости, которые перед применением необходимо простерилизовать. Проведя посев, горшки с семенами помещают в теплое место с температурой не менее 23-25⁰ С. Обычно до высадки рассады в грунт или теплицу помидоры растут в горшках 50-60 дней. Учитывая этот срок, определяют время посева. Как правило, при выращивании в теплице посев осуществляют в начале марта, а при культивировании в открытом грунте – в конце марта.
После того как на ростке покажутся несколько листков, и росток окрепнет, его можно высаживать на грядку.
Выбор подходящего места перед высадкой рассады очень важен. Авторы сорта подчеркивают, что его основная характеристика – неприхотливость, помидор растет даже на засоленных местах. Но, тем не менее, селекционеры не советуют использовать одно и то же место из года в год, иначе культуре не будет хватать питательных веществ в почве.
Лучшими предшественниками для томатов являются редис, лук-порей, чеснок, морковь и капуста. Не стоит сажать рассаду туда, где в предыдущем сезоне сажали баклажаны и другие пасленовые, кабачки, огурцы.
Для обеспечения лучших условий роста для посадки выбирается затемненное место. Описание сорта прямо указывает на то, что в случае посадки на солнечном месте, кусты будут вялыми с чрезмерно малым числом листьев.
Лучшая схема посадки — 50х40 см или 3-4 куста на 1 м².
Во время посадки рассады следует оставить небольшое углубление. В последствие это углубление понадобится при поливе.
При посадке томатов Розовый мед придерживаются общих правил, применяемых для посадки томатов.
- На уплотненную почву высыпать ведро перегноя или опилок, в которые вносят две столовые ложки мочевины. Также добавить 150 г комплексных минеральных удобрений на 1 м². Удобренную землю перекапывают.
- Если нет возможности внесения таких смесей при перекопке, следует внести в лунку во время посадки горсть садовой земли и одну чайную ложку суперфосфата.
- Перед высадкой лунку щедро увлажняют. Посадив рассаду, снова производят обильный полив. Второе поливание проводят через неделю, если достаточно тепло, и через две недели при прохладной погоде.
- При снижении температуры грядки накрывают пленкой, опилками и т. п., но ни в коем случае, не тканью.
- По прошествии нескольких дней и отсутствии угрозы заморозков, посадки укрепляют, подвязывая к вертикальной опоре.
Последний пункт важен именно для этого вида. На фоне больших и тяжелых плодов ветви куста создают впечатление относительно слабых.
При пасынковании следует формировать куст в 2-3 стебля. Удаление сорняков и вспушивание почвы – обычные этапы ухода.
Полив
С особой внимательностью необходимо отнестись к поливу. Характеристика этого сорта подчеркивает его засухоустойчивость, и перелив может привести к развитию гнилостных заболеваний. Но и пренебрегать поливом нельзя. Полив в достаточной мере необходим для роста культуры и хорошего урожая. Поэтому следует поливать два раза в неделю. На полив одного растения используют одно ведро воды. Ее необходимо лить в углубление, оставленное при посадке, избегая попадания на листья и разливания по земле.
СОВЕТ: Избегайте популярной среди любителей вечерней поливки. Аграрии настоятельно рекомендуют осуществлять полив ранним утром. Этот прием помогает избежать развития болезней, а насыщение влагой утром формирует сопротивляемость у растения к повышенной дневной температуре.
Правильная подкормка и профилактика заболеваний
Еще одним важным фактором, без которого невозможно представить выращивание этой культуры, является удобрение. Оно оказывает большое влияние на урожайность и вкусовые качества конечной продукции.
Культура хорошо отзывается на внесение удобрений. Первая подкормка проводится через неделю после посадки, вторая – через две недели после этого. Начало цветения – сигнал для проведения третьей подкормки. Затем удобрять два-три раза в месяц.
ВАЖНО: Внесение излишнего количества удобрений, в особенности азотных, приводит к тому, что увеличивается зеленная масса, а не урожайность.
В данном случае необходимо применять калийно- фосфорные удобрения. Если не удается довести плоды до соответствия характеристикам сорта по величине и вкусу, то это прямо указывает на недостачу таких удобрений.
Розовый мед – не гибрид, поэтому не очень устойчив к заболеваниям. Но грамотный уход позволяет избежать болезней и получить большой и качественный урожай. Для предотвращения заболеваний пользуются растворами медного купороса, перманганата калия и борной кислоты, а также фитоспорином. Применяются средства в минимальных количествах. Кстати, появление зеленых пятен у плодоножки указывает на избыток пестицидов.
Во время первой подкормки пользуются раствором – на 10 л воды 5 г аммиачной селитры, 15 г калия хлористого и 30 г суперфосфата. Затем концентрацию раствора удваивают. Каждый куст нуждается в половине стакана раствора.
