Содержание
«Хочется посадить несколько деревьев груши, но таких, которые дают крупные, нарядные, красивые, вкусные плоды осеннего срока созревания. Мы с женой молодые пенсионеры, год назад купили садовый участок и учимся хозяйничать на земле. Пожалуйста, напишите о самых лучших осенних сортах груш.»
Выполняя вашу просьбу, предлагаю только характеристики сортов, а вы сами выберите понравившиеся.
Сорт груши Бере Нальчикская
Десертный сорт. Зимостойкость высокая. Урожайность регулярная. Деревья выше средней величины, крона округлая, редкая. Плоды средним весом 230 г, отдельные — до 320 г, грушевидные, широкоребристые, выровненные. Кожица зеленовато-желтая с оранжевым румянцем на большей половине поверхности плода. Мякоть зеленоватая, нежная, маслянистая, очень сочная, средней плотности. Вкус отличный. Оценка внешнего вида — 4,5-4,6 балла, вкусовых качеств — 4,6-4,7 балла. В обычном погребе груши сохраняются 1-1,5 месяца. Сорт устойчив к парше.
Берендеевка
Дерево среднерослое. Зимостойкость и устойчивость к парше высокие. Вступает в плодоношение на 6-й год. Урожайность высокая. Плоды весят 300-350 г, а у деревьев, привитых на айве, — до 480 г. Плоды широкогрушевидные, зеленовато-желтые. Мякоть зеленоватая, нежная, сочная, маслянистая, отличного вкуса. Оценка — 4,5-5 баллов. Плоды снимают в сентябре. Потребительская зрелость наступает в октябре. В обычном погребе сохраняются до конца октября.
Буковинка
Сорт Приднестровской опытной станции. Отличается скороплодностью (на 4-й год), высокой стабильной уро жайностью, устойчивостью к парше. Дерево среднерослое, формирует узкую пирамидальную крону. В плодоношении участвуют в основном коль-чатки. Плоды весом 200-400 г, грушевидные, слегка бугристые. Кожица тонкая, блестящая, зеленовато-желтая, прочная, маслянистая; при созревании светло-желтая с оранжевым румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, густая, маслянистая, сочная, приятного сладкого вкуса. Оценка — 4,75-5 баллов. Плоды снимают во второй половине сентября. В холодильнике при температуре 1-2 градуса сохраняются до января.
Говерла
Сорт груши Львовской опытной станции. Дерево среднерослое, с компактной пирамидальной кроной. В пору плодоношения вступает на 3-4-й год, плодоносит обильно и регулярно. Урожайность 7-10-летних деревьев -180-320 ц/га. Сорт зимостойкий, устойчив к парше. Плоды очень крупные, весом 320-380 г, отдельные — 500 г, широкогрушевидные, зеленовато-желтые с благородной оржавленностью. Мякоть сочная, маслянистая, очень приятного кисло-сладкого вкуса с легким миндальным ароматом. Оценка — 4,25-4,5’бал-ла. Плоды созревают в конце сентября. Период потребления — 2-3 недели. Недостаток — ломкость древесины, что при высокой урожайности и круп-ноплодности плодов приводит к поломке веток на дереве.
Десертная
Сорт Крымской опытной станции. Отличается скороплодностью, высокой стабильной урожайностью, высокой зимостойкостью, нетребовательностью к условиям выращивания. Достаточно засухоустойчив. Термическим ожогом листья не поражаются. Плоды и листья устойчивы к парше. Цветет в поздние сроки. Цветки устойчивы к возвратным весенним заморозкам. Дерево среднерослое. Вступает в плодоношение на 5-6-й год, а привитое на айве — на 3-4-й. Плоды крупные, одномерные, весом 200-400 г, желто-зеленые с румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, сочная, маслянистая, отличного вкуса. Оценка — 4,75-5 баллов. Плоды снимают в середине — конце сентября. В холодильнике при 1-2 градусах сохраняются до января, не теряя вкусовых качеств.
Жерве
Старинный французский сорт груши. Дерево слабо- или среднерослое, с широкой редкой кроной. Устойчиво к парше. В плодоношение вступает на 6-й год, на айвовом подвое на 3-4-й. Урожайность высокая. Плоды крупные, весом 240-290 г, отдельные -до 400 г, неодномерные, удлиненногрушевидные. Кожица плодов шершавая, при съеме зеленовато-желтая, почти сплошь покрыта золотистой оржавленностью со слабым румянцем. Оценка внешнего вида — 4,7 балла. В плодах содержится сахаров — 14%, кислот — 0,11%. Оценка вкуса — 4,4-4,6 балла. Транспортабельность хорошая. В холодильнике плоды сохраняются до середины января. Для роста сорт нуждается в теплом месте, богатых, влажных почвах.
Крымская ароматная
Сорт создан на Крымской опытной станции. Дерево среднерослое, образует широкую пирамидальную крону. В плодоношение вступает на 3- 4-й год. Отличается скороплодностью, стабильной урожайностью, устойчивостью к парше, цветет в поздние сроки. Плоды крупные, одномерные, средний вес 300 г, отдельные — до 500 г. Окраска плодов при съеме золотистожелтая с карминным румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, маслянистая, ароматная, отличного вкуса. Оценка — 4,75-5 баллов. Плоды снимают в середине сентября. Могут храниться до декабря.
Крымская медовая
Сорт Крымской опытной станции. Дерево среднерослое, образует обратнопирамидальную крону. В плодоношение вступает на 3-5-й год. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках. Плоды очень крупные, средний вес — 340 г, максимальный — 520 г. Основная окраска в период съема зеленовато-желтая. Мякоть кремовая, нежная, сочная, душистая, отличного вкуса. Сорт отличается стабильной урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к грибным болезням. Цветки маловосприимчивы к весенним заморозкам, частично самоплодны. Оценка вкусовых и товарных качеств — 4,5-5 баллов. Плоды снимают во второй де-? каде сентября. Съемная зрелость почти совпадает с потребительской. Хорошо сохраняются в холодильнике при температуре 1-2 градуса до января. Предпочтительнее выращивать в южных районах Украины.
Крупноплодная
Сорт создан на Приднестровской опытной станции. Дерево среднерослое, образует широкопирамидальную загущенную крону. В плодоношение вступает на 4-5-й год. Плодоносит на кольчатках. Сорт отличается скороплодностью, высокой, стабильной урожайностью, устойчивостью к парше и мучнистой росе. Зимостойкость достаточная для южных районов Украины. Обладает высокой самоплодностью (редкое явление для груши). Плоды крупные, вес — 270-280 г, более крупные — 400-500 г, отдельные -до 670 г, широкогрушевидные, блестящие, желтые. Мякоть белая, густая, сочная, маслянистая, очень хорошего вкуса. Оценка — 4,5-4,75 балла. Плоды снимают в конце сентября — начале октября. При температуре 1-2 градуса в холодильнике сохраняются до января.
Кубанка
Сорт создан на Майкопской опытной станции. Устойчив к грибным болезням. Зимостойкость повышенная. Вступает в плодоношение на 5-6-й год. Урожайность высокая. Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной. Под тяжестью урожая ветки || обвисают; в результате крона хорошо прогревается солнцем. Плоды крупные, грушевидные, вес — 210-320 г, вкус отличный, сладкий. Плоды снимают в середине сентября. В обычном погребе могут храниться месяц. Транспортабельность хорошая.
Кучерянка
Сорт создан на Приднестровской опытной станции. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной. К условиям произрастания малотребовательно. Зимостойкое. Устойчивое к парше и бактериальному ожогу листьев. Вступает в плодоношение на 4-5-й год, а на подвое айвы — на 4-й. Совместимость с айвовым подвоем хорошая. Цветет в средние сроки. Урожайность умеренная. Плоды средние, вес — 235 г, широкогрушевидные с бугристой поверхностью. Кожица плодов (спелых) желтая с розоватым зага-
ром на солнечной стороне. Зрелые плоды имеют оценку 4,6-4,7 балла. Мякоть плотная, белая, маслянистая, тающая, сладкая, высоких вкусовых качеств. Оценка — 4,8-4,9 балла. Плоды снимают в конце сентября. Для Крыма — позднеосенний сорт, для южных приморских районов — раннезимний.
Любава
Осеннего срока потребления. Зимостойкость высокая, цветочных почек — средняя. Скороплодный, высокоурожайный сорт. Устойчивость к парше средняя, к монилиозу -высокая. Плодоношение смешанного типа. Плоды крупные, вес — 290 г, максимальный — 400 г, выровненные, округлые, золотисто-желтые с розовым или малиновым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, сочная, плотная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус отличный. Плоды снимают в конце сентября. Храниться могут 1-2 месяца.
Лазурная
Сорт создан на Крымской опытной станции. Дерево среднерослое, образует округлую редкую крону. В плодоношение вступает на 3-4-й год, если привита на айвовом подвое. Плодоносит на кольчатках. Плоды крупные, вес — 230-420 г, короткогрушевидные. При съеме плоды имеют желто-зеленую окраску с бледно-розовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, тающая, отличного вкуса (4,5-4,75 балла). Сорт отличается скороплодностью, умеренной, но стабильной урожайностью, устойчивостью к грибным болезням, малотребователен к условиям выращивания. Обладает высокой самоплодностью. Урожай снимают в середине сентября. Плоды прочно удерживаются на дереве. В холодильнике сохраняются до января.
Малевчанка
Раннеосенний сорт, создан на Приднестровской опытной станции. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной. Куслови-
ям произрастания малотребовательно. Относительно устойчиво к парше. Бактериальным ожогом поражается слабо. В пору плодоношения вступает на 6-й год. Урожайность средняя. Плоды крупные — 250-270 г, отдельные -350-450 г и даже 570 г (на айвовом подвое), выровненные, правильной грушевидной формы. Спелые — светло-желтые. Оценка внешнего вида — 4,8-4,9 балла. Мякоть слегка кремовая, сочная, нежная, тающая, высоких вкусовых качеств (4,7-4,9 балла). Плоды снимают в середине сентября, созревают одновременно, на дереве держатся прочно. Транспортабельность хорошая. Хранятся до ноября.
Меллина
Сорт выведен в Италии. Дерево среднерослое, с узкой пирамидальной кроной. Среднезимостойкое, скороплодное, паршой поражается слабо. Урожайность умеренная. Плоды имеют вес 240-340 г, удлиненно-яйцевидной формы. Кожица плотная, толстая, шершавая, при созревании золотисто-желтая. Мякоть кремовая, сочная, нежная, ароматная, очень хорошего освежающего вкуса. Оценка — 4,5-4,8 балла. Позднеосенний сорт. Плоды снимают в середине сентября, в обычном подвале хранятся 2-3 недели, в холодильнике -до февраля — марта.
Николай Крюгер
Сорт создан в Румынии в 1921 г. К условиям произрастания малотребователен. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше. Хорошо растет на грушевом и на айвовом подвое. Вступает в плодоношение на 6-7-й год, на айвовом подвое — на 4-5-й. Урожайность высокая. На старых деревьях (20-30 лет) урожайность составляет 300-350 кг с дерева. Плоды крупные, вес — 230-330 г, а на айвовом подвое — 400-500 г и более. Усеченноширокогрушевидные или бергамотовидные. Несмотря на большую величину, плоды часто завязываются по 2-4 вместе и довольно прочно держатся на дереве. Зрелые плоды очень нарядные (4,8-4,9 балла). Мякоть белая, очень сочная, нежная, сладкая, высоких вкусовых качеств (4,8-4,9 балла). Плоды снимают в середине сентября. В обычных условиях сохраняются до середины ноября.
Осень Буковины
Сорт создан на Приднестровской опытной станции. Дерево быстрорастущее, образует широкопирамидальную крону. Склонно завязывать плоды на однолетних приростах. Сорт отличается скороп-лодностью, высокой и стабильной урожайностью, устойчивостью к грибным болезням. Зимостойкость для южных регионов достаточная. Дерево нетребовательно к условиям выращивания, но для получения качественных плодов сумма активных температур должна быть в пределах 3000 градусов. Плоды средним весом 220-250 г, более крупные — 350-360 г. Созревшие — желтые с легким малиново-оранжевым румянцем. Мякоть нежная, сочная, тающая, отличного вкуса. Оценка — 4,75-5 баллов. Плоды снимают в конце сентября. В холодильнике хранятся до декабря.
Скороплодная
Сорт получен в Центральном НИИ садоводства и субтропических культур, устойчив к комплексу грибных болезней. Урожайность высокая. Вступает в плодоношение на 6-й год. Дерево низкорослое, крона асимметричная. Плоды крупные, 210-520 г, выровненные, удлиненно-груше-видной формы. Кожица маслянистая, тусклая. Созревшие плоды зеленова-то-желтые с небольшим румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, среднеароматная; вкус хороший, кисло-слад-кий. Плоды снимают в сентябре. Хранить можно 1 -1,5 месяца.
Старокрымская
Сорт создан на Крымской опытной станции. Отличается скороплодностью, ежегодной и стабильной урожайностью, устойчивостью к грибным болезням, нетребовательностью к условиям выращивания. Дерево быстрорастущее. В плодоношение вступает на 4-5-й год. Плодоносит в основном на кольчатках. Плоды очень крупные, округлые, средний вес — 280 г, максимальный — 500-600 г. Основная окраска — зеленая, покровная — легкий малиновый румянец на солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, нежная, хорошего вкуса. Оценка —4,5-4,75 балла. Плоды снимают в середине сентября. В холодильнике при температуре 1-2 градуса сохраняются до декабря.
Таврическая
Сорт создан на Крымской опытной станции. Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной. К почвенно-климатическим условиям малотребовательно, высокозимостойко. Зимы с морозами 30 градусов переносит хорошо, без повреждений кроны и потери урожайности. К парше устойчив. В пору плодоношения вступает на 4-5-й год, на айвовом подвое — на 3-4-й. Цветет в средние сроки. Плоды крупные, одномерные, средний вес — 240 г, отдельные — до 600 г, овально-конической или яйцевидной формы. При съеме плоды ярко-желтые, с небольшим розовым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, маслянистая, очень хорошего вкуса. Оценка — 4,8 балла. Сорт обладает самоплодностью и очень высокой урожайностью. Плоды прочно удерживаются на дереве, хорошо переносят транспортировку. В холодильнике сохраняются до января.
Трембита
Сорт создан на Львовской опытной станции. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной компактной кроной. В пору плодоношения вступает с 3-4-летнего возраста, плодоносит ежегодно, обильно, интенсивно закладывая почки на приростах текущего года.
Урожайность высокая. Устойчив к парше. В условиях Лесостепи и Полесья зимостойкость недостаточная. Плоды удлиненно-грушевидные, одномерные, вес — 230-240 г, до 280-320 г. Мякоть сочная, маслянистая, очень приятного кисловато-сладкого вкуса. Оценка — 4,5-4,75 балла. Плоды снимают в начале октября. В холодильнике прекрасно сохраняются до января, не теряя вкуса.
Из большого перечня сортов груши осеннего срока потребления я выбрал характеристики наиболее крупноплодных, с нарядными, вкусными плодами высоких товарных качеств.
Следует всегда помнить, что грушу надо сажать на открытые солнечные участки сада в хорошо обогащенную удобрениями землю.
Если участок расположен на северо-западном или северо-восточном склоне, или в балке (в низине, в овраге), где скапливается мокрый туман и холодный воздух, то лучше подобрать устойчивое к парше, достаточно зимостойкое дерево или же привить его на морозостойкий скелетообразователь.
