Разновидности и сорта чеснока | Огородничество

Разновидности и сорта чеснока

Сорта чеснока подразделяются на стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Стрелкующиеся, как правило, озимые, образуют крупную луковицу и, кроме линейных листьев, стрелку-цветонос. На цветоносе одновременно с недоразвитыми цветками располагаются зонтиком так называемые бульбочки — воздушные луковички, которых может быть и 5 штук, и 200 — в зависимости от сорта. Если луковичек мало — они крупные, если много — мельчайшие.Из воздушных луковичек получается отличный посадочный материал для обновления сорта.

Только не стоит оставлять много растений со стрелками: оставляйте ровно столько, сколько собираетесь высадить, а остальные нужно от цветочного побега освободить. Стрелка вначале выходит из луковички нежная, хрупкая, закрученная спиралью. Именно в этот момент ее и нужно удалить, чтобы луковица был а в состоянии наращивать массу. Вокруг основания стрелки, отходящей от донца, располагаются в один ряд 4-6 крупных зубков.

У нестрелкующихся сортов чеснока (яровых) зубков образуется гораздо больше, они мельче и расположены в 2-3 круга: наружный состоит из более крупных зубков, а к центру они все мельче и мельче. Для размножения нужно брать только наружные зубки, чтобы получить нормальный урожай. Пусть головки нестрелкующегося чеснока не так крупны и красивы, зато пролежат до нового урожая, в отличие от «крупноголового» братца. Озимые сорта сохраняются до Нового года, а затем высыхают. Есть, конечно, искусственные способы удержать влагу в луковицах, но все равно они малоэффективны.