Огород на подоконнике: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Огород на подоконнике: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Содержание

Если у Вас нет дачи, это не значит, что огородничеством нельзя заниматься.

Без чего можно обойтись, если вы хотите сад на подоконнике?

Все зависит от того, что именно вы собираетесь выращивать. Вот основной инвентарь, который вам понадобится.

  • Горшки и сосуды разных размеров. В них растения будут жить вечно.
  • Грунтовка. Можно купить универсальный или выбрать специальный в зависимости от вида растения. Землю с улицы желательно не использовать: это добавит проблем в виде сорняков, паразитов, инфекций и химического загрязнения. Если нет возможности купить грунт, возьмите обычный грунт и продезинфицируйте его: например, запеките в духовке, нагретой до 70-90°С.
  • Контейнеры для рассады. Можно купить мини-теплички с ячейками и крышками или использовать обычные пластиковые стаканчики и контейнеры. Существуют также специальные торфяные горшочки — в них можно пересаживать рассаду прямо, не повреждая корней.
  • Семена и рассада. Старайтесь выбирать сорта, предназначенные для выращивания дома в горшке. Обычно это указывается на упаковке.
  • Лопата, грабли. Рыхлить землю и пересаживать растения. Конечно, о полноценных садовых инструментах речь не идет: выбирайте небольшие, которыми будет удобно работать в горшках и ящиках.
  • Перчатки. Для защиты рук от грязи и шипов.
  • Лейки или автоматические системы полива. Последнее нужно, если вы часто и надолго отсутствуете.
  • Резервуары для воды. Перед поливом она должна выстояться около 48 часов, чтобы хлор испарился.
  • Борьба с вредителями и удобрения. Универсальные или специальные, для каждого вида растений.
  • Фитолампы. Спектр их лучей максимально приближен к оптимальному естественному свету для растений. В условиях квартиры, когда солнца не хватает, такие лампы помогают обеспечить нормальный фотосинтез. Их можно поставить на стол, закрепить на полке или прикрепить скотчем вдоль полки над кастрюлями.
  • Небольшие колышки и шпалеры. Для подвязывания растений, нуждающихся в опоре. Например, горох или помидоры.

Что еще может понадобиться?

Это список более продвинутых вещей. Они могут быть полезны для тех, кто решил предпринять основательные действия.

  • Домашняя теплица. Это стеллажи с крышками из плотной прозрачной пленки. В них гораздо проще выращивать рассаду, а также тепличные культуры – томаты, огурцы, ягоды, зелень.
  • Стойки и полки. Вам это нужно, если вы хотите выращивать много разных растений. Лучше всего подходят открытые конструкции из реек: на них растения будут получать достаточно света и воздуха.
  • Одеяла с подогревом. На них ставят горшки, обычно с рассадой, чтобы растениям было теплее и они лучше прорастали.
    Отражатели. Они помогут уловить солнечный свет и направить его на растения.
  • Автономные садовые системы и умные теплицы. Они сами обеспечивают растениям полив, оптимальное освещение, температуру и влажность. Но это уже достаточно серьезное вложение, подходящее для тех, кто серьезно увлекается садоводством или планирует выращивать что-то на продажу.

Как выбрать место для сада на подоконнике

Необходимо принять во внимание несколько вещей.

Свет

Некоторые растения любят яркий свет (укроп, помидоры, огурцы, клубника, морковь), и солнце должно освещать их не менее 8-10 часов в сутки. Другие хорошо себя чувствуют даже при 6-8 часах света, например, микрозелень.

Светолюбивые растения размещайте возле окон, выходящих на юг, или хотя бы на западную сторону. Чтобы обеспечить поступление ультрафиолета, снимите светоотражающую пленку со стекол и тщательно вымойте их. Также важно освещать сад фитолампами, особенно в холодное время года.

Растения, предпочитающие полутень, хорошо себя чувствуют возле окон, выходящих на восток или даже на север. Если вы хотите уберечь тенелюбивые растения от перегрева, выберите место чуть подальше от окна или используйте прозрачные шторы, которые сделают свет более рассеянным.

И помните: под прямыми солнечными лучами листья могут обгореть – и неважно, светолюбивое это растение или тенелюбивое. Если побеги начинают сохнуть или желтеть, сразу переставьте горшок в более затененное место. Землю обильно полейте, а обгоревшие листья аккуратно срежьте – они все равно не восстановятся.

Влажность воздуха

Большинству растений требуется около 50-70% влажности (это число можно точно определить с помощью гигрометра). Кстати, примерно такие же параметры оптимальны и для человека.

Если воздух в квартире сухой — такое бывает, особенно зимой при включенном отоплении — попробуй это исправить:

  • купить бытовой увлажнитель воздуха;
  • расположить растения подальше от батареи или обогревателя;
  • опрыскивать посадки из пульверизатора каждый день;
  • использовать домашние теплицы;
  • расставить по дому открытые емкости с водой;
  • развесить на батарее мокрые полотенца;
  • отрежьте полоску ткани, один конец опустите в бутылку с водой, а другой оберните вокруг горячей батареи.

Температура

Оптимальная температура для роста растений и завязывания плодов 20–26 °С в зависимости от вида и сорта. Если вам слишком жарко или холодно, отрегулируйте условия:

  • выбирайте место подальше от горячей батареи или неизолированных окон;
  • постарайтесь отрегулировать температуру в помещении: чаще проветривайте, вкручивайте батареи или наоборот, включайте обогреватель;
  • используйте коврики с электрическим подогревом или лист пенополистирола, чтобы изолировать растение от источника холода.

Свежий воздух

Помещение должно хорошо проветриваться: никакой духоты и затхлости. При этом старайтесь, чтобы растения не стояли на сильных сквозняках: они этого не любят.

Как выращивать микрозелень на подоконнике

Микрозелень — это молодые побеги растений (обычно трав, таких как петрушка, укроп или базилик), которые имеют только стебель и 1-2 листа. Их добавляют в салаты и смузи, едят просто так и украшают ими блюда.

вырастить микрозелень достаточно просто: она неприхотлива, быстро растет, любит тепло и свет.

Что для этого необходимо

  • семена на ваш выбор: петрушка, укроп, кинза, базилик, различные виды салата, кукуруза, бобовые, редис, чиа, брокколи, руккола, свекла, редис, кинза, красная или цветная капуста, кольраби или другие культуры;
  • неглубокий контейнер;
  • универсальный грунт или джутовый коврик для выращивания микрозелени;
  • пищевая пленка или крышка.

Важно! Не все побеги растений съедобны. Например, в картофеле, томатах и ​​других пасленовых растениях они ядовиты: в них содержится соланин — вещество, ядовитое для человека.

Как прорастить

Замочите семена на 6-8 часов или по назначению. Затем равномерно распределите их по земле (но не закапывайте глубоко) или просто по ковру. Залить, накрыть крышкой или пленкой. Подождите около 5-7 дней, пока большая часть семян не прорастет и не раскроет микрозелень.

Как ухаживать

Поливайте микрозелень один раз в день и наблюдайте, как растут побеги. Когда на них появятся первые листочки, их можно аккуратно срезать.

Как вырастить укроп на подоконнике

Лучше всего выбирать средние или поздние сорта: они красивее, пышнее и ароматнее.

Что для этого необходимо

  • семена сортов Русский размер, Амазонка, Салют, Ришелье или др;
  • емкости глубиной 15–20 см с дренажными отверстиями;
  • грунтовка;
  • дренажный слой – керамзит, битый кирпич;
  • минеральные комплексы для кормления;
  • фитолампы – для плохо освещенных помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Семена замочить на двое суток в теплой воде. Меняйте каждые 6 часов. Затем поместите семена в почву на глубину 1-2 см так, чтобы расстояние между ними было 2-3 см. Поставьте горшок в теплое место и накройте полиэтиленом. Дважды в день поднимайте пленку и удаляйте конденсат. Через неделю, когда появятся всходы, снимите полиэтилен и переставьте растение на подоконник.

Как ухаживать

Поливать укроп 2-3 раза в неделю. Добавляйте в почву минеральные удобрения 2 раза в месяц. Следите за тем, чтобы растение находилось на свету 12-15 часов в сутки, при необходимости досвечивайте его фитолампами.

Через 40–50 дней, когда побеги достигнут 20–25 см высоты, их можно обрезать. Если вам нужны не листья, а соцветия — их обычно кладут в соленья — подождите еще немного.

Как вырастить помидоры черри на подоконнике

Они относительно небольшие и не требуют сложного ухода. А если они получают достаточно света, то обычно плодоносят обильно.

Что вам для этого нужно

  • семена или саженцы сортов Минибелл, Зеленушка F1, Пигмей, Черри Лиза F1 или других;
  • горшок с дренажными отверстиями. Размеры: примерно 20 см в ширину и 10–15 см в глубину;
  • универсальный грунтовка;
  • небольшая опорная сетка или паутина;
  • удобрение для томатов;
  • фитолампы – для плохо освещенных помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Поместите семена в горшок с землей, не закапывая глубоко. Залить, накрыть пленкой и поставить в теплое место с температурой около 25-27°С на несколько дней. После появления первых всходов снимите полиэтилен и подождите, пока ростки не достигнут 5-6 см.

Если вы выращиваете помидоры черри в горшке, оставьте самый крепкий саженец, а остальные удалите. Если в ящике, проредите всходы, оставляя между ними не менее 10-15 см.

Вбейте решетку в землю.

Как ухаживать

Поливают помидоры раз в два-три дня и раз в неделю вносят подкормку по инструкции.

Растению необходимо не менее 10-12 часов света в сутки, поэтому при необходимости включайте фитолампы.

Когда куст подрастет, привяжите его к сетке и убедитесь, что он не сгибается. В среднем цветы появятся через месяц, а еще через два можно будет собирать урожай.

Как выращивать огурцы на подоконнике

В саду на подоконнике можно посадить тенелюбивые сорта огурцов.

Что вам для этого нужно

  • семена или саженцы тенелюбивых и партенокарпических сортов – то есть тех, которые плодоносят без опыления: Комната Рытова, Регата, Фотон, Клавдия F1 или другие;
  • горшок глубиной и диаметром не менее 25 см;
  • грунт для овощей или универсальный;
  • дренаж (для рассады);
  • колышки для подвязывания растений;
  • минеральные удобрения;
  • увлажнитель воздуха или домашняя теплица;
  • фитолампы – для плохо освещенных помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Высевают семена на землю, предварительно пролитую теплой солидной водой. Затем присыпать сухим грунтом на 1,5–2 см и накрыть стеклом или пленкой. На один горшок нужно 2-3 семечка. Из них вы получите куст огурцов.

После появления первых листьев откройте горшки и поставьте их на хорошо освещенное место. Но так, чтобы света поначалу стало немного меньше и ростки не засыхали под прямыми солнечными лучами.

Выберите самый сильный росток и срежьте остальные. В обычных условиях расстояние между ростками должно быть не менее 20 см, поэтому в горшке им будет тесно.

Если у вас есть готовые саженцы, поместите их в подготовленную емкость с дренажным слоем и грунтом. Затем засыпать землей до нижних листьев и полить.

Как ухаживать

Огурцы любят влагу, поэтому поливайте их каждый день или через день. Опрыскивайте их с одинаковой периодичностью из пульверизатора или установите поблизости увлажнитель воздуха. Также можно разместить горшки в домашней теплице.

Подкармливайте растения не реже одного раза в неделю, а в период плодоношения – два раза в неделю.

Огурцам необходимо до 12-14 часов света в сутки. Для обеспечения таких условий досвечивайте их фитолампами до восхода солнца, после захода солнца и в пасмурные дни. Если света в комнате в целом недостаточно, используйте светоотражающие пленки и зеркала, чтобы направить лучи на растения.

Как выращивать клубнику на подоконнике

выращивание клубники в квартире – уже более сложная задача. Но вполне выполнимо.

Для домашних условий лучше всего подходят ремонтантные сорта – то есть те, которые плодоносят несколько раз в год. Также стоит обратить внимание на так называемую безампельную землянику. У него вьющиеся стебли, поэтому его удобно выращивать в подвесных кашпо: он ниспадает красивым зеленым водопадом.

Если у вас есть фитолампа, вы можете сажать ягоды в любое время года. Если нет, то лучше в конце зимы или начале весны — тогда, в зависимости от теплового и светового режима, вы получите плоды к августу-сентябрю. Будьте готовы к тому, что клубника не будет плодоносить, если ей будет недостаточно света. При выращивании осенью и зимой это условие соблюдать труднее.

Что вам для этого нужно

  • семена или саженцы сортов Квин Элизабет, Роман F1, Тристар, Брайтон или других;
  • горшки или ящики глубиной не менее 16 см;
  • дренажный слой – керамзит, гравий, кирпич;
  • почва для овощей или клубники;
  • фитолампы – для плохо освещенных помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Разложите семена по поверхности увлажненной почвы на расстоянии не менее 2 см и опрыскайте водой из пульверизатора. Накройте емкость пленкой, поставьте в теплое место и обеспечьте сеянцам не менее 10 часов света в сутки. Поливайте почву понемногу, чтобы она не пересыхала, но и не была слишком влажной. Когда у сеянцев появятся два листа, снимите пленку.

Также можно начать с посадки семян в небольшие емкости — например, пластиковые стаканчики — и после появления 2-4 листочков вместе с грунтом пересадить на постоянное место жительства.

Если вы купили готовый саженец, поместите его в горшок или ящик с дренажем и небольшим слоем почвы. Расправьте корни – они должны полностью помещаться в горшке и не загибаться. Подсыпьте грунт — так, чтобы точка роста растения была над ним.

Как ухаживать

Поливайте 2-3 раза в неделю, подкармливайте каждые 2-3 недели. Клубника любит влагу, поэтому ежедневно опрыскивайте ее из пульверизатора, особенно если воздух сухой.

Кроме того, ягоде необходим световой день около 12 часов. Следите за этим и при необходимости досвечивайте фитолампами.

Чтобы растение принесло плоды, его необходимо опылить. Для этого на протяжении всего периода цветения кистью прорисовывайте рыльца всех цветков.

Для лучшего плодоношения обрежьте у растения усы.

Саженцы клубники зацветают примерно через месяц после посадки. А примерно через два месяца можно собирать спелые ягоды.

Как выращивать морковь на подоконнике

Для выращивания в условиях квартиры выбирайте ранние и недлинные сорта.

Что вам для этого нужно

  • семена сортов Каротель, Каракас, Внучка или других;
  • непрозрачные контейнеры, ящики или горшки глубиной не менее 15 см, с дренажными отверстиями;
  • грунт для овощей или универсальный;
  • чистый песок – его необходимо смешать с почвой, чтобы почва стала более впитывающей и воздухопроницаемой;
    фитолампы – для плохо освещенных помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Соедините почву с песком в пропорции 2:1 и заполните полученной смесью емкости. Сделайте бороздки глубиной 1–1,5 см и высейте семена прибл пространство 2 см. Если всходы слишком густые, прореживают так, чтобы расстояние между растениями было не менее 4 см.

Как ухаживать

Поливайте морковь каждые два-три дня. Удобряйте примерно раз в неделю.

Моркови необходимо 10-12 часов света в сутки, поэтому включайте фитолампу утром, вечером или в пасмурные дни.

Урожай можно собирать через 2, 3 или 4 месяца — в зависимости от сорта.

Как вписать ваш огородик в интерьер

Удобство растений — это, конечно, хорошо. Но прекрасно, если кашпо, полки и светильники радуют глаз, а не кажутся посторонними предметами. За это:

  • Выбирайте интересные и необычные кастрюли и сковородки. Или попробуйте украсить их сами: раскрасьте акриловой краской, свяжите крючком яркую крышку или кашпо.
  • Проследите, чтобы полки и стеллажи сочетались с остальной мебелью: для этого можно пройтись по ним краской или морилкой.
  • Присмотритесь к подвесным кашпо: растения в таких кашпо смотрятся очень необычно и сразу привлекают внимание. Кроме того, до них трудно добраться детям и домашним животным. Кроме того, вазоны можно закрепить на стене, повесить над окном, кухонным островом или обеденным столом.
Оцените статью
Сад, огород, ландшафтный дизайн - Мега дача своими руками | сайт про дачу
Добавить комментарий